-
Zobrazenia
Parádne venčeky z odpaľovaného cesta – recept od šikovnej @aliska.v
Těsto
200ml vody
160ml slunečnicového oleje
20dkg hl.mouky
5 vajec
Vodu s olejem přivedeme k varu. Pak přidáme mouku a mícháme, než se přestane těsto lepit.Dáme vychladit.
Poté zašleháme vejce jedno po druhém. Naplníme zdobící sáček a děláme věnečky na pečící papír.
Péct 5min.na 200°C ,pak snížit na 170 °C a péct cca 15min.Pri pečení se nesmí otvírat trouba, jinak by věnečky spadly .
Krém
1 máslo
2van.pudinky
700ml mléka
cukr moučka
2lžíce rumu
Uvařím hustý pudink a necháme vychladit. Vyšleháme máslo s cukrem a rumem . Vychladlý pudink zašleháme do másla. Plníme věnečky. Doporučuji naplněné věnečky nechat uležet.
(cca 50 věnečků)
